Tag: alimentazione

Alimenti e ISTAMINA

In questo periodo molte persone manifestano i classici sintomi da rinite allergica, ed è proprio a loro che rivolgo queste parole. Questa sintomatologia è spesso causata da un areazione del nostro sistema immunitario nei confronti di acari, polline, … quando entriamo in contatto con agenti estranei, il nostro corpo produce ISTAMINA, una molecola che media […]

Il cioccolato

Molti vedono il cioccolato come il demone da esorcizzare per perdere i chili di troppo, e uno di quegli alimenti da bandire dalle proprie case quando si è a dieta. In realtà il cacao, da cui si ricava il cioccolato, è ricco di sostanze benefiche, in particolare i Flavonoidi. Questo non significa, tuttavia, potersi fare […]